Cómo Saber Si Las Patatas Todavía Están Buenas

Las papas crudas deben ser firmes al tacto con una piel firme libre de grandes magulladuras, manchas negras u otras imperfecciones.
Si una papa se ha vuelto blanda o blanda, debe tirarla.
Aunque es normal que las papas huelan a tierra o nueces, un olor a humedad o moho es un sello distintivo del deterioro.

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