Una buena regla general, al menos para el tocino crujiente, es cuando la grasa y el tocino comienzan a tener una especie de espuma blanca.
Luego, sácalo de la sartén y una vez que esté frío, estará bueno y crujiente.
Si quieres algo menos crujiente, cocínalo a fuego medio bajo hasta que esté dorado.
Luego, sácalo de la sartén y una vez que esté frío, estará bueno y crujiente.
Si quieres algo menos crujiente, cocínalo a fuego medio bajo hasta que esté dorado.