Si el centro de la hamburguesa alcanza los 155 grados (o más) y permanece allí durante 15 segundos (o más), la hamburguesa se considera Completamente cocinado.
Si deja de cocinar antes de que alcance los 155 grados, o si no mantiene los 155 grados durante al menos 15 segundos, aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Si deja de cocinar antes de que alcance los 155 grados, o si no mantiene los 155 grados durante al menos 15 segundos, aumenta el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.