Cómo Saber Cuándo Elegir Jalapeños

Los chiles jalapeños se pueden recoger tan pronto como tengan un color verde oscuro de aproximadamente 3 pulgadas de largo.
Los jalapeños son más crujientes cuando están verdes, pero también son muy suaves.
Mientras maduran, los jalepeños pasan de verde a verde oscuro y luego comienzan a ponerse rojos.
Cuando están completamente maduros, son rojos y tienen un sabor dulce / picante.

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