Cuando se estropea, el característico tono rojo de su tocino puede comenzar a volverse opaco y desvanecerse en un color gris, marrón o verdoso.
El tocino estropeado también puede ser viscoso o pegajoso en lugar de suave y húmedo.
El tocino que tiene un olor agrio o podrido también debe desecharse, ya que este es otro signo de deterioro.
El tocino estropeado también puede ser viscoso o pegajoso en lugar de suave y húmedo.
El tocino que tiene un olor agrio o podrido también debe desecharse, ya que este es otro signo de deterioro.