Como Saber Cuando El Chorizo ??esta Hecho

Cuando se cocina el chorizo ??mexicano (pasta roja), se puede saber porque está dorado en la parte inferior, es un poco burbujeante en la parte superior y la grasa comienza separar.
Si realmente quieres asegurarte de que esté bien cocido, revuélvelo en ese punto y sigue cocinando hasta que esté más marrón que rojo por todas partes.

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